Bombones fríos proteicos.

Receta fácil ideal para los golosos a los que nos gusta tomar algo dulce y fresquito después de comer o cenar 😛 , o bien como aporte de energía extra pra antes de entrenar, tienen tan solo 23 calorías.  Estos bombones gracias a la grasa (recuerda..grasa=buena!!) de la mantequilla de cacahuete ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre, además nos aportan fibra y proteína.

Solo necesitas un molde de silicona para bombones o para cubitos de hielo y 5 minutos de tu tiempo. Yo los uso para acompañar el café después de comer, los puedes hacer con más mantequilla de cacahuete y quedarán más cremosos, también más calorías pero si te tomas dos al día es algo insignificante, y es preferible mirar la calidad de lo que comes antes que las calorías que tenga. ¡¡Sobre ponerle más o menos…cuestión de gustos!!

Antes de consumirlos lo ideal es dejarlos fuera para que se derritan un poco, no seáis ansiosos ya que merece la pena esperar y no tomarlos totalmente congelados. Yo los saco y me preparo el café mientras tanto :), aunque a veces me cuesta esperar…

INGREDIENTES (para 15 bombones):

  • 1 scoop de proteína whey chocolate
  • 2 cdas. (30gr) de mantequilla de cacahuete casera (receta aquí)
  • 1 onza de chocolate negro.
  • 100 ml. de agua

ELABORACIÓN:

  • Mezclar el agua con la proteína y la mantequilla de cacahuete.
  • Partimos en trocitos la onza de chocolate, lo ponemos en un molde de silicona (para bombones o cubitos de hielo) un trocito del chocolate y calentamos en el microondas hasta que se derrita.
  • Vertemos la mezcla en el molde y congelamos durante una hora.
  • Sacar y dejarlos fuera del molde unos minutos antes de tomarlos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Porción: un bombón
Calorías: 23

Carbs (g): 0,7

Grasa (g): 1,2

Proteínas (g): 2,3

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