Galletas de avena y plátano 

 

Receta muy sencilla!! Son una opción perfecta y fácil para llevarlas fuera de casa, si te vas de viaje, para tomarlas a media mañana, como merienda o para los antojos de algo dulce con el café de despues del almuerzo.  Aunque mi forma favorita de tomarlas es mojándolas en el batido de proteína después del entrenamiento!!

INGREDIENTES (para 15-17 galletas según tamaño)

  • 1 plátano maduro
  • 150 gr. de avena
  • 1 huevo
  • 50 gr. de cacao desgrasado en polvo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Edulcorante al gusto

 

ELABORACIÓN:

  1. Mezclar todos los ingredientes secos ( avena, cacao, levadura y edulcorante)
  2. Triturar el plátano, batir el huevo y mezclar con el resto de los ingredientes.
  3. En una bandeja de horno verter la masa con ayuda de una cuchara. Hacer montoncitos y aplastar con la parte de abajo de un vaso (mojándolo en agua para que no se quede pegada la masa)
  4. Hornear a 180 grados durante 30 minutos o hasta que ver que estén hechas.
  5. Dejar enfriar sobre rejilla para que no se humedezcan las galletas.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Porción: una galleta

Calorías: 21

Carbs (g): 2,8

Grasa (g): 0,7

Proteínas (g): 1

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