Brownie FIT al microondas

Hoy os traigo una receta básica y fácil, en 10 minutos podeis preparar un brownie que se puede conservar en la nevera durante toda la semana. Es un snack fácil de llevar envuelto en papel de orillo

INGREDIENTES (receta para 12 porciones):

  • 250 gr.queso fresco batido
  • 30 gr. cacao puro en polvo
  • 2 huevos
  • 125 ml. leche vegetal (soja, avena…)
  • 100 gr. harina de avena (sabor chocolate, brownie, nutella…)
  • Onza de chocolate negro a trozos
  • 50 gr de nueces

ELABORACIÓN:

  1. Mezclar y batir todos los ingredientes excepto las nueces y la onza de chocolate negro en un recipiente con tapa apto para microondas (si es de silicona mejor).
  2. Añadir las nueces y el chocolate en trocitos muy pequeños.
  3. Meter el recipiente en el microondas durante 7 minutos.
  4. Sacar del molde y partir en 12 trozos que pondremos sobre un plato. La parte de abajo del brownie quedará menos hecha así que les damos la vuelta y metemos el plato en el microondas durante 2 minutos más.
  5. Dejar enfriar sobre rejilla.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Porción: 1
Calorías: 91

Carbs (g): 11

Grasa (g): 6

Proteínas (g): 8,2

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