Tarta-natilla de chocolate

 

Receta para los amantes del chocolate con tan solo 5 ingredientes. Cada porción nos aporta 17 gramos de proteína y 26 gramos de carbohidratos. Es una receta ideal para quien quiera una merienda completa en estos macros y libre de grasas o para un postentrenamiento. Cada porción tiene 209 kcal, acompáñala de un té y date el gusto de una merienda sana, golosa y completa el fin de semana.


INGREDIENTES:

Para la base:

  • 150 gr de avena sabor chocolate
  • 150 gr de harina de avena integral
  • 150 ml de bebida de avena
  • Pizca de sal sin sodio

Para el relleno:

  • 4 scoop de proteína sabor chocolate (yo usé chocolate-avellana)
  •  200 ml de agua
  • 100 ml de bebida de avena
  • 4 láminas de gelatina neutra
  • Sirope de chocolate sin azúcar

ELABORACIÓN:

  1. Mezclar los ingredientes para la base en un bol hasta que se haga una masa. Con un rodillo estirar hasta que se quede fina, cuanto más fina quedará mas crujiente.
  2. Precalentar el horno a 200º.
  3. Poner la masa en un molde de silicona y hornar durante 20 minutos.Mientras se hace la base preparar el relleno.
  4. En un recipiente con agua caliente meter la gelatina para que se hidrate.
  5. Mezclar en un cazo la proteína en polvo con el agua y la bebida de avena.
  6. Poner el fuego al mínimo y remover bien durante unos minutos hasta que la mezcla quede homogénea.
  7. Añadir la gelatina y seguir removiendo.Dejar reposar un poco tanto la base como el relleno.
  8. Echar el relleno sobre la base (sin sacar del molde)
  9. Añadir sirope de chocolate al gusto.
  10. Refrigerar durante 24 horas.

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Espero que os animéis a hacerla y que compartáis conmigo vuestras creaciones. 🙂

Información nutricional por porción (receta para 8 porciones):

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